LIENERT
Regionalität liegt uns am Herzen. Wir möchten die Produzenten in unserer Region unterstützen und gleichzeitig einen Teil zum Umweltschutz beitragen. Denn kurze Lieferstrecken sind nachhaltig und das Geld für die Waren bleibt in unserer Region. Außerdem kennen wir viele der Hersteller persönlich – manchmal sogar die Tiere, wie zum Beispiel in Dosdorf. Das sorgt für einen unmittelbaren Bezug zu den verschiedenen Produkten. Und auch Sie profitieren davon: Sie bekommen regionale Produkte unter einem Dach und unterstützen die Produzenten mit Ihrem Einkauf - ohne dass Sie die Höfe einzeln anfahren müssen, auch das schont die Umwelt.
EDEKA Markt
Mo.-Fr 07:00 - 20:00 Uhr
Samstag 07:00 - 18:00 Uhr
Die Mühle Zitzmann in Ingersleben hat eine lange Tradition: Seit Gustav Zitzmann sie im Jahr 1898 ersteigerte, wird dort zuerst von ihm, dann von seinen Kindern, Enkeln und Urenkeln Mehl für die Region gemahlen. Heute führen die Brüder Jochen und Konrad Zitzmann sowie deren Cousin Hans die Mühle gemeinsam. Und die Tradition geht weiter, denn die nächste Generation steht schon in den Startlöchern: Die Söhne Dirk uns Stefan arbeiten bereits im Betrieb und werden das traditionsreiche Unternehmen später weiter in die Zukunft führen. Die Mühle beliefert unzählige Bäckereien in der Gegend mit frisch gemahlenem Mehl. Und auch wir führen Mehl des Traditionsunternehmens aus Ingersheim in unserem Markt.
2011 übernahmen Siegmar Arnoldt und Peter Schulz den Mutterkuhbetrieb zwischen Arnstadt und Plaue. Heute sorgen neben Mutterkühen vor allem Schafe für die leckere Grundlage der angeschlossenen Käserei. Aus 100% Schafsmilch entstehen heute unterschiedlichste Käsesorten und weitere Thüringer Spezialitäten wie Eis aus Schafsmilch, Joghurt und Pflegeprodukte wie Seife und Creme. Der Landhof Ziegenried bietet ebenfalls Fleisch vom Rind oder Lamm aus eigener Zucht an. In unserem EDEKA Markt finden Sie eine Auswahl an Spezialitäten des regionalen Produzenten.
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